Az utóbbi években nem titkolt célunk volt, hogy elinduljunk a fenntarthatóság útján. Így nagy örömmel osztjuk meg veletek, hogy immáron saját Angus állománnyal rendelkezünk, amely lehetővé teszi, hogy ételeink továbbra is és megkérdőjelezhetetlenül a legmagasabb minőséget képviselhessék.
Kertészet
Éttermünk közvetlenül a saját kertészetünkből származó friss, adott évszaknak megfelelő zöldségeket használja fel, amivel garantálni tudjuk vendégeink számára az ételek kiemelkedő minőségét és ízvilágát. Célunk az egyedi vendégélmény, a szezonális lehetőségek maximális kihasználása és nem utolsó sorban a fenntarthatóság.
